揉面机是一种常用的面粉加工设备,主要用于将面粉揉成面团。揉面机的种类和型号很多,根据工作原理、机身结构、功率大小等因素来区分。下面我们来介绍一下不同类型的揉面机及其用途。

1. 电动揉面机

电动揉面机是最常见的揉面机类型,主要由电动机、螺旋揉面机构和控制电路等组成。电动机通过皮带传动,将揉面机会的运动转移到螺旋揉面上,使螺旋揉面机构对面粉进行揉合。螺旋揉面机构的特点是螺旋叶片较长,揉面力度较大,可以将面团揉得更加柔软。

电动揉面机适用于各种面食的制作,如揉面、面团、馒头、面包等。由于电动揉面机的功率较大,因此揉面效率较高,适用于生产大型面食。

2. 气动揉面机

气动揉面机主要由气动控制系统、螺旋揉面机构和面粉储存箱等组成。与电动揉面机不同,气动揉面机使用气源驱动螺旋揉面机构,不需要电能供应。气动揉面机的特点是揉面力度较小,适用于揉制小型面食,如揉面、面条、饺子皮等。

气动揉面机适用于手工揉面,效率较低,但可以节约能源。

3. 机械揉面机

机械揉面机主要由机械控制系统、揉面机构和面粉储存箱等组成。机械揉面机的特点是揉面力度适中,适用于揉制各种类型的面食。与气动揉面机相比,机械揉面机的揉面效率较低,但稳定性更好。

机械揉面机适用于手工揉面和机器揉面,是揉面行业的重要设备之一。

不同类型的揉面机具有不同的特点,适用于不同的生产场景。选择揉面机时,应根据生产需求、经济实力和揉面机的品牌、型号等因素综合考虑。